„Tähtis pole mitte järjest uus toodang – tähtis on, 

et  klient saab teilt ka  10 ja 20 aasta pärast

pikka sama kõrget kvaliteeti“  

Klaus Schostak

***

1972. aastal kohtas Liis Veltmann Lääne-Saksamaal elupõlist kondiitrit Klaus Schostakit. See kohtumine muutis Liisu elu. 

Kui maailm  lahti läks, käis Liis 1990. aastal Klausil Bad-Soden-Allendorfi väikelinnas külas.  See, mida ta Klausi väikeses kondiitriäris nägi, hakkas talle nii meeldima, et ta asutas ka Tallinna saksa-austria parimaid traditsioone järgiva kondiitriäri - Pagariliisu.  

Kvaliteedi garanteerib see, et oma meistreid koolitab Pagariliisu tänaseni Klausi juures.

Nüüdseks on Pagariliisu  tähistanud juba oma 20. sünnipäeva. 

Eduloo põhimõtted on lihtsad – ostjaile meeldivad  retseptid ja parimad toorained.   

Eesti jahu, Eesti või, värske kohupiim ja vahukoor. 

***